РДТ способствует повышению когнитивных функций мозга, защите клеток нервной системы.
Была установлена связь между уровнем воспаления в организме и формированием таких заболеваний как болезнь Альцгеймера и деменция.
Более того, проводилось исследование на животных, на которых применили метод осознанного голодания, результаты которого показали улучшение функции памяти и обучаемости у группы, которая практиковала голодание, в сравнении с контрольной группой. Еще одно исследование на мышах показало снижение уровня белков, которые участвовали в процессах старения мозга.
Очень интересен и тот факт, что голодание повышает нейротрофический фактор мозга. Нейротрофический фактор мозга – это вещество, которое защищает существующие клетки мозга и способствует образованию новых клеток мозга. Поэтому вопреки тому, что мы привыкли слышать с детства, что нервные клетки не восстанавливаются, верным является, то что они восстанавливаются, просто очень медленно. А осознанное голодание стимулирует этот процесс.