В продуктах содержатся важные для организма питательные вещества, микроэлементы и минералы. Остановимся сегодня на основных:
• белки— строительный материал;
• углеводы — быстрый источник энергии;
• жиры — стратегический источник энергии.
В современном мире углеводы — основа питания человека. В ходе эволюции наш организм научился:
• сохранять глюкозу;
• получать глюкозу из других веществ в том числе и из жиров.
Когда мы поставляем в организм сахар, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин. Он необходим, чтобы распределить сахар по тканям и органам. И количество выработки инсулина напрямую зависит от количества сахара в крови. Организм подстраивается под необходимое количество выработки инсулина.
Когда же человек постоянно питается преимущественно углеводами, то поджелудочная меняет свой «режим работы» на усиленный.
Гормона становится много, но на очень короткое время, и если человек пропустил прием пищи уровень сахара в крови резко снижается и инсулин начинает добывать сахар из всего что есть, забирая его под чистую из всех тканей. Возникает гипогликемия — это состояние, когда глюкоза в крови падает ниже оптимальных значений.
И именно это состояние вызывает в мозгу острое чувство голода, основанное на ощущениях отсутствия энергии и усталости.
И тогда возникает усиленный аппетит, вызванный командой мозга «выжить» любой ценой. Вроде бы вы только что поели, а уже через 30 минут хочется еще, и так по кругу.
Таким образом, мы становимся зависимыми от "гормона голода" инсулина (которого в организме в избытке), поэтому мы едим часто и много, а в это время излишки сахара идут про запас в жировые ткани.
Что делать?
Осознавать, что чувство голода не растет ввысь, оно накатывает волнами, если перетерпеть, то организм добудет глюкозу из отложенных жиров и «наестся». И осознавая свою тягу к сладкому, отказаться от него, тогда организм научится добывать глюкозу из простой и здоровой пищи. Лечебное голодание позволяет выровнять норму сахара в крови.
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Запись онлайн
|